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冷藏車冷凍肉運輸特點,冷藏車運輸的凍肉主要有凍牛肉、凍羊肉、凍豬肉以及凍副產品,其運輸特點是:
(1)全年各季度都有運輸,其裝車作業一般在固定的線路進行;
(2)運輸全程要求較低的溫度(-8℃以下);
(3)除出口凍肉采用包裝外,國內運輸一般不加包裝。
冷藏車運輸的凍肉應肉體堅硬,用硬物敲擊時能發出清脆的響聲,肌肉有光澤,紅色均勻,脂肪潔白或淡黃。外表用手指或溫熱物體接觸時能由玫瑰色轉為紅色,血管呈石灰光澤,氣味正常。發現有發軟、色暗褐或有霉斑、氣味雜腥等現象的凍肉不能承運。承運溫度低于-8℃。
應使用冷藏車裝運。裝載方法采用頭尾交錯、腹背相連、長短搭配,緊密裝載不留空隙。機械冷藏車裝運,車內應保持-9℃~12℃。加冰冷藏車裝運時,冰中加鹽熱季20%~25%,溫季15%~20%,寒季10%~15%。
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程力汽車公司主要銷售:冷藏車、吸污車、環衛垃圾車、吸糞車、道路清掃車、高空作業車 地址:湖北省·隨州市·南郊平原崗·程力汽車工業園 網站備案號:鄂ICP備18017768號-134
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