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冷藏車物流市場有待細分

作者:程力專用汽車股份有限公司 瀏覽次數:5242 發布時間:2013-02-16 10:02:00

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冷藏車物流合用的產品范圍分為三類:一是低級農產品,包括蔬菜、生果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。二是加工食物,包括速凍食物;禽、肉、水產等包裝熟食;冷飲和奶制品;快餐原料。而我國冷庫庫溫一般設置為0~4℃和-18~-22℃兩種,有少數冷庫定為-28℃以下。

造成這一題目的原因在于:一是我國能獨立開展倉儲、運輸、配送等一條龍冷藏車綜合物流服務的企業很少,各地雖有一定數目的冷庫和冷藏運輸車隊,但服務功能單一,規模不大,服務范圍小,跨區域服務網絡沒有形成,無法提供市場需求的全程綜合物流服務。二是冷藏車物流各環節中的企業良莠不齊。這就要求冷藏車物流企業對現有的冷藏車市場進行細分,細分市場時既要考慮產品儲存的季節性,又要考慮產品儲存溫度的差異性,從而確定適合企業自身發展的目標市場,打造企業的核心競爭能力,在目標市場中做精、做強、做大。為保證產品質量、減少損耗,冷藏車物流要求產品在出產、貯藏運輸、銷售到消費前的各個環節始終處于產品所必須的低溫環境中。

     一條完整的冷藏車包括冷凍加工、冷凍貯藏、冷凍運輸與配送、冷凍銷售四個部門。不同種類商品對物流環境中的溫度、濕度要求也各不相同。而目前,我國獨立完整的冷藏車體系尚未完全形成。

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